Descrizione

Un percorso dedicato al Vermentino: il vitigno più rappresentativo del nostro territorio, attraverso i 4 vini frutto del percorso di ricerca e valorizzazione su questo vitigno iniziato da Paolo Bosoni ormai più di 50 anni fa.
Vi “racconteremo” questo vitigno, attraverso le 4 etichette provenienti dalle differenti aree di produzione dei Colli di Luni, ognuna di queste caratterizzata da differenti tipologie di suolo e microclima, tali da regalare caratteristiche e qualità uniche.

Il percorso comprende:

• Visita guidata di Ca’ Lunae:

Museo "Il presente della memoria"
I giardini di Ca' Lvnae
La Liquoreria "Essentiae Lvnae"
Il Vigneto "Horae"

• Degustazione guidata di 4 vini:

Liguria di Levante Bianco I.G.T. LABIANCA
Vermentino Colli di Luni D.O.C. ETICHETTA GRIGIA
Vermentino Colli di Luni D.O.C. ETICHETTA NERA 
Vermentino Colli di Luni D.O.C CAVAGINO

• Degustazione di Olio Extra Vergine di Oliva “D’ORO” 

In abbinamento: 
• Olive Taggiasche 
• Pane e Focaccia
• Selezione di quattro assaggi della tradizione ligure

Durata esperienza: 2 ore circa.